No dia 07 de junho, os alunos dos 3º anos das professoras Andréia e Érica da escola municipal Prof. Shigueko Oto Iwaki, foram visitar a empresa Fruteza na cidade de Dracena.A funcionária Jaqueline foi a responsável pelas informações do funcionamento da empresa. Ela explicou que a empresa produz polpa de frutas que são até exportadas para outros países.
Os caminhões com as frutas chegam na empresa, são pesados na balança eletrônica e seguem para descarregar as frutas na esteira. A esteira fará a lavagem das frutas com água e escovas, tirando todas as impurezas.
A fruta segue para uma máquina que irá separar a polpa da casca e da semente. A polpa é colocada no tanque e é congelada para depois ser embalada.
A empresa possui um laboratório que analisa a polpa para certificar que não há bactérias.
Além disso, a empresa reaproveita a água da lavagem das frutas e as cascas para fazer ração para pintinhos há também um estudo para utilizar a semente da acerola para fazer sola de sapato.
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